料理歴20年。いまは嫁さんと交代でご飯作ってます。

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おうちで簡単美味しいボンゴレスパゲティ

アサリはたっぷり使うと美味しいです。パスタは茹で上がりがアルデンテではなく「アルデン ...
材料: スパゲティ、あさり、トマトソース、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、塩、白ワイン、パ ...

煮込み10分♪かんたんキーマカレー

10分で手早く作れる超お手軽キーマカレー。
材料: 豚ミンチ、玉ねぎ、にんじん、市販のカレールー、ケチャップ、ウスターソース、おろしショ ...

レンジde超かんたん♪蒸ししゃぶ

電子レンジでお手軽に作れるさっぱりおかずです。 お酒のおつまみにも。
材料: もやし、豚肉切り落とし、にんじん、ネギ、ニラ、舞茸

簡単ごちそう、白身魚のムニエル

子どもが喜ぶので良く作ります。
材料: たら切り身、にんにく、オリーブオイル、バター、薄力粉、塩コショウ、パセリのみじん切り ...

簡単!あり合わせカルボナーラ

冷蔵庫にあるもので作ってみました。
材料: パスタ、ベーコン、スライスチーズ、牛乳、塩、卵黄、オリーブオイル、ニンニク

子どもが大好き!優しいナポリタン

子どもが大好きなマイルドなナポリタンです。
材料: パスタ、ベーコン、ソーセージ、玉ねぎ、ピーマン、オリーブオイル、ケチャップ、バター( ...

旬の味!ホタルイカのプッタネスカ

旬のホタルイカの濃厚な旨味を活かした絶品パスタです。 美味しい白ワインと一緒にどうぞ ...
材料: スパゲティ、トマトソース、ホタルイカ、オリーブ、ケッパー、ニンニク、鷹の爪、アンチョ ...

超かんたん喫茶店風ツナスパゲティ

ブラックペッパーを強めに効かせると大人の味です♪
材料: スパゲティ、ツナ缶(小)、卵黄、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、白ワイン(料理 ...

シーフードミックスのトマト風味スパゲティ

冷凍のシーフードミックスと作り置きのトマトソースで簡単に作れるご馳走パスタです。トマ ...
材料: スパゲティ、トマトソース、シーフードミックス、玉ねぎ、ニンニク、鷹の爪、オリーブオイ ...

美味しい本格カレーうどん

美味しいカレーうどんが食べたくて試行錯誤で作りました。
材料: うどん、だし昆布、だし用削り節、みりん、しょうゆ、カレー粉、片栗粉、玉ねぎ、牛肉切り ...