発酵同盟:No03 香港在住

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残ったフライドポテトの蜂蜜オーブン焼き

ファストフードで食べ残したフライドポテトを捨てるに忍びなくて持って帰ってリメイクしま ...
材料: 食べ残したフライドポテト、蜂蜜、塩

鶏胸肉とインゲン豆のタイ風炒め

ご飯のおかずにぴったりです。 魚醤とバジルの香りがたまりません。
材料: 鶏胸肉、インゲン豆、塩、塩胡椒、砂糖、魚醤、にんにくのみじん切り、バジルの葉

古漬けの甘辛炒め煮

漬かりすぎたぬか漬けが美味しくいただけます。ご飯が進むので要注意です。
材料: 古漬け 胡瓜、人参、古漬け パブリカ、醤油、砂糖、唐辛子、ごま油(仕上げ用)、生姜( ...