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pubcross
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人参たっぷりチェダーチーズ焼き

魚焼きグリルでできます。 蒸し焼きにした甘い人参を香ばしいチェダーチーズと共に召し上 ...
材料： 人参（大）、たまねぎ（大）、チェダーチーズ、オリーブオイル、塩こしょう

かまぼことブルサンの簡単テリーヌ

かまぼこを使った洋風おつまみです。 ワインのお伴に、お正月のオードブルとしても。
材料： かまぼこ、ブルサン（ガーリック）、人参（彩り用にあれば）、オリーブオイル、粉ゼラチン ...

貝柱と干しエビの白い麻婆豆腐

材料を入れて蒸すだけのカンタン麻婆豆腐です。
材料： 絹豆腐（小さめ）、貝柱のお刺身、干しエビ、青ネギ、XO醤、日本酒、塩コショウ、片栗粉

ジャガイモのからすみバターのせ

皮ごと茹でたホクホクのジャガイモにバターとからすみパウダー（ボッタルガ）をのせました
材料： メークイン、バター（できれば発酵）、からすみパウダー（ボッタルガ）