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小鳥たちへのクリスマスプレゼント
ラードをベースに豆やドライフルーツをたくさん使った小鳥達のケーキを作りました「クリス
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材料：
松ぼっくり、ラード、小麦粉、ミックスダル(砕いたナッツなどでも)、ドライフルーツ(細
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ひよこ豆粉と玉ねぎのパンケーキ
これは美味しいですよ！焼き上がりの匂いがたまらない満足感のある1品です。おつまみにも
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材料：
ひよこ豆粉(ベサン粉）、玉ねぎみじん切り、炭酸水、塩、オリーブオイル、焼き油
活ムール貝の濃厚クリームワイン蒸し
海水を吐かせて作る濃厚なスープをお楽しみください♪ちゃんと吐かせると塩辛くなく後で喉
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材料：
ムール貝、炒め玉ねぎ、白ワイン、生クリーム、お好みのハーブ、付け合せのフライドポテト
サツマイモとレーズンの甘味だけのケーキ
ジャマイカのポテトプリンからヒントを得た甘くて食べ応えのあるスパイシーケーキです
砂
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材料：
サツマイモ（皮を剥いてすりおろしたもの）、ココナッツミルク（ミニ缶がおすすめ）、レー
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