ラクして美味しいがモットーです。家庭菜園 古着リメイク など 思い立ったら ゆる ...

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志麻さんの鯛のデュグレレ風 鱈で代用

うにバターでアレンジしたソースです。 白ワイン、マッシュルームを家にある食材に変更。 ...
材料: 真鯛(タラ等)、まいたけ(エリンギ、しめじ)、塩コショウ、酒(白ワイン)、マーガリン ...

いちごジュレ

ミキサー使わないで苺ミルクに! トッピングにも! 傷み易いイチゴも 加熱すれば、大丈 ...
材料: いちご、砂糖、ゼラチンパウダー

簡単!イカのワタ炒め(+ポテト)

酒のあてに最高。 ササッと作れる旨み凝縮シンプル醤油味。
材料: イカ、ニンニク(なくてもよい)、醤油、油、冷凍フライドポテト