ラクして美味しいがモットーです。家庭菜園 古着リメイク など 思い立ったら ゆる ...

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志麻さんの鯛のデュグレレ風 鱈で代用

うにバターでアレンジしたソースです。 白ワイン、マッシュルームを家にある食材に変更。 ...
材料: 真鯛(タラ等)、まいたけ(エリンギ、しめじ)、塩コショウ、酒(白ワイン)、マーガリン ...

溶かしただけと言わないで・・・デコチョコ

バレンタイン うっかり忘れて大至急で作りました。 生チョコ風⁈
材料: 板チョコ、牛乳or生クリーム、ミックスナッツ、ドライフルーツ

焼鳥の缶詰で 炊き込みご飯(おこわ風)

缶詰を使うので調味料は白ダシだけ! 餅を加えておこわ風に。
材料: 米、焼き鳥の缶詰、人参(千切り)、きのこ類、油揚げ、白だし、餅

ケーキに♡簡単チョココーティング

レンジで溶かしたチョコレートを掛けただけ。 いつものチーズケーキも飾り付ければ 誕生 ...
材料: 板チョコ、お湯(80℃)、オレンジ輪切り、ナッツ類、チョコ(コーティング用の一部を取 ...

作り置きだから!柔らかい煮豚

土鍋の保温力でガス代も節約。 前もって作っておけば忙しい時にレンチンするだけ。角煮、 ...
材料: 豚ロース等 ブロック肉、塩こうじ、くず野菜ハーブ等(なくてもよい)、醬油、酒、みりん ...

甘くない!簡単すぎる!クルミ&ごまめ

おせちのごまめは甘くてベタベタが苦手。 好みに合わせて作りました。 お酒に。箸休めに ...
材料: 食べる煮干し、クルミ、砂糖、醤油

手羽先とザーサイのうま煮

✨ザーサイの旨みで余計な調味料は必要なし(^^♪ ホームパーティーにも◎
材料: 手羽先、味付きザーサイ、酒、醤油、水、油(炒め用)

ミニ土鍋で 茹で落花生

沸騰したら加熱時間10分✨ 予熱をしっかりキープしてガス代節約! 塩味のやわらかい落 ...
材料: 生落花生、水、塩

レバーとポテトの揚げ煮(甘味噌味)

子供も食べやすい給食レシピをアレンジ✨ 簡単編は、もはや揚げてません・・・ 切りにく ...
材料: 冷凍ポテト又はジャガイモ、豚レバー、醤油、生姜(チューブ)、片栗粉、揚げ油、味噌(赤 ...

お肉しっとり✨レンジで麻婆茄子

暑い季節、直火を使いたくない時に! 油を控えたい時に! レンジで簡単です。お肉がパサ ...
材料: 豚ひき肉、なす、刻み生姜、ニンニク、ねぎ、甜麺醤、豆板醤、みそ、砂糖、しょうゆ、中華 ...