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たの子
たの子 のキッチン
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料理講師をしています。ここで、レシピの勉強、研究に励みたいと思います。よろしくお ...

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豚肉のポテト巻き　バジルソース

豚肉とジャガイモ、バジルソースと相性抜群です。
材料： 豚肉ロース薄切り、塩、胡椒、ジャガイモ（メークイン）、サラダオイル、白ワイン、キュー ...

ピリ辛味噌ぶり大根

いつものぶり大根とちょっと変わって、味噌とコチュジャンで味付けてみました。
材料： ぶり切り身、塩、胡椒、小麦粉、ごま油、にんにく、大根、青ねぎ、水、酒、砂糖、マルサン ...

ごぼうとジャガイモの豆乳ポタージュ

体に優しくヘルシーなポタージュスープです。
材料： ごぼう、ジャガイモ、たまねぎ、バター、水、味の素KK固形コンソメ、豆乳、塩、胡椒、薄 ...

ささみと焼き野菜のミルフィーユ　

彩り豊かででヘルシーなメイン料理を作ってみました。
材料： ささみ、かぼちゃ　薄切り、パプリカ、エリンギ、塩、胡椒、オリーブオイル、白ワイン、キ ...

味噌肉じゃが

炒めた味噌が香ばしく、トマトの旨みと酸味がマッチした肉じゃがです。
材料： にんじん、ジャガイモ、たまねぎ、さやいんげん、トマト、結びこんにゃく、豚ばら肉薄切り ...

緑のきのこブルスケッタ

バジルソースを薄く塗ったバケットにきのこのソテーを乗せて。 簡単なのにおいしくて豪華 ...
材料： バケット、シメジ、塩、胡椒、白ワイン、レモン汁、にんにく、オリーブオイル、キューピー ...

まぐろの味噌漬け丼

マグロのづけ丼、づけだれに味噌を使ってこくをプラスしました。
材料： マグロ刺身、ねぎ小口切り、卵黄、きざみのり、ご飯、★マルサン純正こうじ味噌、★酒、★ ...