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春菊の季節✨春菊とほうれん草の胡麻和え✨
寒くなり春菊が並びます♪少し苦味を感じる春菊とほうれん草の胡麻和えはくせになる味にな
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材料：
ねりごま、すりごま、いりごま、春菊、ほうれん草、きび砂糖、麺つゆorだし醤油
酢の物が好きな人にぴったり大人の稲荷寿司
たまには蓮根、生姜がシャキシャキする具入りの稲荷寿司。みょうがや生姜の甘酢、大葉が入
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材料：
油揚げ、だし汁、きび砂糖、みりん、醤油、めんつゆ、米、水、昆布茶(昆布可)、蓮根、み
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季節を楽しむ✨秋の炊き込みご飯♪
むかごを見かけると秋だなぁ〜と感じます。栗でもきのこでも何にでも具材を変えることの出
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材料：
米、生姜、むかご、白だし醤油、酒、昆布茶、水(調味料と合わせて)
シャインマスカットのレアチーズムース♪
クリームチーズ、ヨーグルト、生クリームが同量で練乳が半分♪簡単レアチーズムース。ゼリ
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材料：
クリームチーズ、ヨーグルト、生クリーム、練乳、粉ゼラチン、水、パールアガー、100%
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塩昆布とさきいかで旨み♪簡単浅漬け
暑い季節、ビールのつまみにボリボリ食べたい簡単な浅漬けです(^^)v塩昆布とさきいか
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材料：
きゅうり、大根、人参、みょうが、セロリ、生姜、めんつゆ、酢、水、きび砂糖、ほんだし、
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簡単♪レンチンで作る豚キムチの春巻き✨
電子レンジで豚キムチを作るので忙しい時には助かります♪キムチの辛さとマヨネーズとチー
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材料：
豚肉肩ロース薄切り、キムチ、にら、ごま油、塩胡椒、醤油、ピザ用チーズ、マヨネーズ、春
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明太子のガーリッククリームパスタ✨
植物性の生クリームを使うことでくどくなく仕上がり、ボールで和えるので熱が通り過ぎず明
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材料：
生クリーム、明太子、レモン汁、塩(パスタを茹でる時)、パスタ、オリーブオイル、にんに
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コストコの牛たんでワイン煮込み✨
コストコの冷凍の牛たんを厚切りの牛たんのワイン煮はルーや缶詰を使わず時間だけゆっくり
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材料：
牛たんの塊(コストコで購入)、にんにく、玉ねぎ、セロリ、赤ワイン、水、☆ケチャップ、
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唐揚げもいいけど〜たまには油林鶏✨✨
唐揚げより大きいまま揚げるので手間が少ない油林鶏✨
たれはネギを入れずに作り置きにす
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材料：
鶏もも肉、紹興酒(酒○)、醤油、にんにく(チューブ)、生姜、☆粉末の唐辛子、☆にんに
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簡単✨失敗しないローストビーフ♪
安いお肉でも美味しく仕上がります(๑>◡<๑)
焼き時間も短くアルミ箔で包んで待つだ
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材料：
牛もも肉、クレイジーソルト(塩胡椒○)、玉ねぎ、セロリ、オリーブオイル、赤ワイン、☆
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