料理って楽しいよね、食べるのっていいよね。おいしくできたときの家族の舌鼓、失敗し ...

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豚ブロックのトマトソース煮(圧力鍋)

このまま食べても良し、ご飯と一緒に食べても良し。ほろほろのお肉が最高。
材料: 豚バラブロック、★水、★料理酒、☆オリーブオイル、☆にんにく(みじん切り)、☆玉ねぎ ...

ナスのネギ生姜焼き丼

簡単にお安くでき、生姜+しょう油の風味でご飯が止まりません。
材料: ナス(小~中)、ごま油、生姜、★しょう油、★お酢、★みりん、ねぎ(みじん切り)(あれ ...

れんこんとひき肉のフライ

れんこんとひき肉を混ぜ、れんこんのシャキシャキ感を生かしたフライとしました。
材料: れんこん(小)、★ひき肉(鶏など)、★塩、★マヨネーズ、パン粉、揚げ油

絶品 鯵の酢じめ or 鯵の押し寿司

鯵の酢じめ、押し寿司は家庭でも作れ、かつおいしいので、手間ですがおすすめ。面倒なら酢 ...
材料: 小鯵、塩、酢、酢飯(押し寿司作る場合)

餃子(鉄フライパン)

鉄フライパンでの失敗を少なくするポイント満載です。破けない、焦げ付かない、必見です。
材料: ★豚ひき肉、★塩、★オイスターソース、★めんつゆ(3倍濃縮)、キャベツ、ニラ、☆にん ...

豚肩ロースブロックの豚丼(圧力鍋)

厚めの豚肉が、圧力鍋でホロホロになる豚丼です。簡単なのでおすすめ。
材料: 豚(肩ロース)ブロック、★水、★料理酒、玉ねぎ、☆しょう油、☆砂糖、☆しょうが(すり ...

ウマ塩ねぎタレの豚丼(豚バラブロック)

食べごたえのある厚めの肉、シンプルなウマ塩ねぎのタレでがっつりな豚丼はいかが?
材料: 豚バラブロック、★塩、★片栗粉、☆水、☆塩、☆お酢、☆みりん、☆料理酒、☆中華スープ ...

中華麺でつくる簡単あさりと小松菜のパスタ

中華麺で簡単、確実、あさりのうまみと小松菜のシャキシャキ感が本格的なパスタのよう。
材料: 中華麺(むしやきそば)、★にんにく(スライス)、★オリーブオイル、◎あさり、◎小松菜 ...

イワシの大葉フライ

いわしのフライはいかが。油少量で作れるので簡単です。
材料: いわし、大葉(なくても可)、溶き卵、小麦粉(衣用)、パン粉(衣用)

新キャベツのロールキャベツ溶き卵仕立て

めんつゆでシンプルな味付けの溶き卵がキャベツとあいます。簡単ですがふっくらしておいし ...
材料: 新キャベツの葉、★合いびき肉、★木綿豆腐、★塩、★めんつゆ(3倍濃縮)、◎水、◎めん ...