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家飲み料理人チョコ
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コブクロの塩焼き

生のコブクロから作る塩焼きです。酒のつまみに最高！
材料： コブクロ、塩、酒

コブクロとピーマンの黒胡椒炒め

生のコブクロが手に入ったので作ってみました。ビールとの相性抜群です。
材料： コブクロ、ピーマン、油、塩、黒胡椒

ハツと香味野菜の甘辛煮

酒が進むおつまみレシピです。ビール、焼酎ロックとの相性抜群です。
材料： 生ハツ、長ネギ、ニラ、ニンニク、生姜、鷹の爪、醤油、酒、水、砂糖、みりん