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【20分】ウマ簡単♪豚肉の塩麹ポン酢炒め
タレに漬け込んでからささっと炒めるだけ♪
漬け込み時間も10分程度でよいので、ささっ
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材料：
豚肉、玉ねぎ、酒、にんにくすりおろし、しょうがすりおろし、塩麹、片栗粉、塩、ごま油、
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【20分】3ステップで本格派レッドカレー
ココナッツミルクとナンプラー香る本格的なタイのレッドカレーを簡単に作ってみました(●
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材料：
鶏もも肉、カシューナッツ、ココナッツミルク、A. レッドカレーペースト、A. カレー
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【5分】キャベツの胡麻マヨゆかり和え
箸休めに、簡単あと1品♪
練り胡麻と麺つゆで和風マヨ☆
ゆかりの塩分もいい仕事して
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材料：
キャベツの葉、ゆかり、白胡麻、マヨネーズ、練りゴマ(白)、麺つゆ(3倍濃縮)、酢、和
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【10分】黄金比で♪水菜と豆腐のお吸物
黄金比の簡単だし汁に、柔らか豆腐とシャキッと水菜♪ 簡単なので、朝もささっと作れます
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材料：
豆腐、水菜、ネギ(小口切り)、白ゴマ、水、和風だしの素(顆粒)、昆布茶(粉末)、☆酒
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【5分】ホテル風♡特製スクランブルエッグ
卵白：卵黄の割合を2：1にして、ふわふわスクランブルエッグ♫
アンチョビケチャップで
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材料：
卵黄、卵白、☆牛乳、☆白ワイン、☆コンソメ、☆砂糖、☆塩コショウ、バター、ケチャップ
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【20分】ふろふき大根 雲丹ネギ味噌添え
ウニと味噌、めちゃ合います(*´∪`)！
かつお出汁で煮込んだ大根に、トロリ雲丹味噌
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材料：
大根、水、ほんだし(顆粒)、酒、鰹節、味噌、酒、醤油、みりん、雲丹（瓶詰でもOK）、
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【15分】餃子の皮de照焼きマヨ和風ピザ
余った餃子の皮アレンジシリーズ☆
ささっと照り焼きにしたササミとマヨ、刻み海苔で和風
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材料：
餃子の皮、ささみ、玉ねぎ、とろけるタイプのチーズ、マヨネーズ、刻み海苔、塩コショウ、
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【10分】素麺de冷製トマトパスタ風♡
そうめんをカッペリーニに見たて、トマトとバジルでシンプルな冷製パスタに♪( ´▽｀)
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材料：
そうめん、ミニトマト、バジル、☆オリーブオイル、☆白ワインビネガー、☆ニンニクすりお
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【20分】鰹節ダシで♡挽肉カレーうどん
鰹節たっぷりの出汁と、挽肉で作った和風カレーうどんです(*’U`*)
冷やしカレーう
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材料：
うどん、豚挽肉、玉ねぎ、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆カレー粉、☆砂糖、水溶き片栗粉、水
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