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【40分】紹興酒香る♡ホロホロ豚角煮
醤油よりも紹興酒の風味を引き立てた豚の角煮です♡
圧力鍋があれば便利^ - ^♫
材料：
豚バラかたまり肉、☆だし汁、☆紹興酒（or料理酒）、☆みりん、☆醤油、☆砂糖
【15分】なんちゃって白滝中華焼きそば
しらたきを麺に見立てた中華焼きそば☆
ヘルシーなのにコク旨♪
正統派中華麺バージョン
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材料：
白滝、玉ねぎ、茄子、人参、しめじ、豚バラ肉、ニラ、にんにく(みじん切り)、花椒、豆鼓
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【20分】フライパンで簡単♡甘辛エビチリ
片栗粉衣をつけて、フライパンで炒めて絡めて出来上がり！
黒酢がポイント♡
材料：
エビ、白ネギ、ニンニク、紹興酒、片栗粉、水、塩コショウ、チリソース、ケチャップ、黒酢
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【15分】ササミのレモン＆パクチー炒め
節約食材ササミでアジア屋台風おかずをヾ(●´∀｀●)
エスニック風味でビールが進む～
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材料：
ささみ、オリーブオイル(炒め用)、ハーブソルトor塩、レモン汁、パクチー粉末、ナンプ
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【15分】山葵マヨdeささみ塩麹バター焼
お安いササミで、やわらか塩麹バター焼(●´∪｀)
山葵マヨでさっぱりいただきましょう
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材料：
ささみ、①酒、①塩、胡椒、②塩麹、②醤油、②酒、③わさび(チューブ)、③マヨネーズ、
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【20分】洋食屋の味♡定番ミートソース
トマト缶なしでもおいしい！
大人も子供も大好きな味( ´ ▽ ` )ﾉ
コクのある安
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材料：
パスタ、合挽き肉、玉ねぎ、にんじん、きのこ類（舞茸、シメジなど）、ニンニク、☆ケチャ
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【20分】長芋と鶏挽肉の中華黒酢あんかけ
黒酢ってホントいい仕事します( ´∀｀)σσ
鶏ひき肉の優しい味と、黒酢の酸味が絶妙
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材料：
鶏挽肉、長芋、インゲン、白ネギ、ニンニク、豆板醤、水、鶏がらスープの素(顆粒)、☆醤
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【15分】白ワインと塩麹で♡アスパラ炒め
白ワインと塩麹、意外と合うのです♡
さっぱりとワインのおつまみにも^ - ^
材料：
アスパラ、舞茸、ベーコン、バター、塩麹、コンソメ、白ワイン、醤油、砂糖、塩コショウ
