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ありす2000
のキッチン
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『平凡な主婦で終わりたくない』と、思いながら限られた時間で、お料理や趣味を楽しん
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『平凡な主婦で終わりたくない』と、思いながら限られた時間で、お料理や趣味を楽しんで来ましたが、突然体が不自由になり入院。難病指定の特定疾患病と判明。母の味をレシピで残そうと、レシピUP中。握力が落ちているので料理も思うように出来ませんが、『家族に作る料理は何よりのリハビリ』だと思い、毎日を楽しんでいます。『大切な時間』出版♪ http://ameblo.jp/precious-time2003/
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きのこ汁
元気になるなめこたっぷりきのこ汁♪ 食欲のない時にでも食べやすい汁ものです。
材料: 椎茸、なめこ、白ネギ、鰹だし(ほんだしでも可)、合わせ味噌
寿司酢の作り方
我が家の寿司酢作り方♪
材料: お酢、砂糖、塩、味の素
手軽にちらし寿司
家にあるような具材で簡単ちらし寿司風。これなら、すぐ作れちゃいますよ。
材料: コメ、昆布、寿司酢 (2528743)、筍、にんじん、高野豆腐、揚げ油、蒲鉾(ピンク
...
長ネギたっぷり和風パスタ
旬の白ネギをたっぷり使って作る簡単パスタです。味付けは失敗なしですよ。
材料: 長ネギ、椎茸、ブロックベーコン、大葉、トマト、オリーブオイル、塩コショウ、昆布茶、ニ
...
焼き肉たれで絶品焼きそば♪
野菜たっぷり焼きそば♪冷蔵庫の残り物処理には焼きそばが一番!!
材料: 焼きそば、キャベツ、小松菜、玉ねぎ、豚肉、塩コショウ、焼き肉のたれ、胡麻油、鰹節
サザエのつぼ焼き
焼くだけ簡単サザエのつぼ焼き♪ 磯の香りが最高ですね。
材料: サザエ、日本酒、醤油
カルシウム丼
簡単できちんと栄養も取れる丼♪です。
材料: まぐろ(刺身用)、創味のつゆ、柚子胡椒、山芋、創味のつゆ、納豆、ちりめん
カルシウムたっぷりサラダ♪
湯がいたブロッコリーにちりめんを掛けるだけの簡単サラダ♪
材料: ブロッコリー、ちりめん、ピエトロドレッシング
銀だらのカレーマヨネーズソース
淡泊な銀だらを子供好みの味付けにして、食欲UP♪簡単で応用のきくソースですよ。
材料: 銀たら、白ワイン、マヨネーズ、カレーパウダー、麺つゆ
イチゴジュース♪
旬のイチゴを使って、香りのいい甘~いジュースを作りました(^^)/
材料: いちご、バナナ、牛乳、蜂蜜、氷
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