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ありす2000
のキッチン
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『平凡な主婦で終わりたくない』と、思いながら限られた時間で、お料理や趣味を楽しん
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『平凡な主婦で終わりたくない』と、思いながら限られた時間で、お料理や趣味を楽しんで来ましたが、突然体が不自由になり入院。難病指定の特定疾患病と判明。母の味をレシピで残そうと、レシピUP中。握力が落ちているので料理も思うように出来ませんが、『家族に作る料理は何よりのリハビリ』だと思い、毎日を楽しんでいます。『大切な時間』出版♪ http://ameblo.jp/precious-time2003/
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☆ポークチャップ☆
簡単美味しいレシピ。 時間のない時の、お助けレシピに如何ですか?
材料: 豚肉(肩ロース)、塩コショウ、ケチャップ、ウスターソース
納豆パスタ
簡単・10分で出来ちゃうパスタ。なのに・・・美味しいのぉぉ~。
材料: 納豆、なめたけ、パスタ、醤油、こしょう、塩、にんにく、唐辛子、オリーブ油、青ネギ
お弁当のおかず(豚チーズ巻き)
中学のお姉ちゃんに毎日作るお弁当も、工夫一つで楽しくなります。簡単15分お弁当。
材料: 豚肉ばらスライス、チーズ、パン粉、卵、小麦粉、塩コショウ
筍の土佐煮
甘めの味付けの、我が家の土佐煮。 季節のものを、色んな味で楽しみましょう~。
材料: 筍、鰹節、砂糖、ほんだし、酒、水、みりん、醤油、塩
筍の柚子こしょうパスタ
旬の筍を使って簡単パスタ。にんにくを使わず、柚子コショウの香りで頂きます。最高におい
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材料: たけのこ、ネギ、柚子コショウ、オリーブ油、バター、醤油、塩、パスタ
うまうま*イカ下足ほうれん草
激安のイカ下足を使って、と~ってもおいしい1品出来上がり。お酒にもぴったりです。パス
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材料: イカ下足、ほうれん草、バター、荒びきコショウ、醤油、日本酒
ほうれん草と豆腐の卵とじ
栄養満点。 とっても簡単で、冷めても美味しい1品です。
材料: ほうれん草、豆腐、卵、ごま油、中華味、コショウ、醤油
☆運動会弁当☆
家族で美味しくお弁当。年に1度。運動会のお弁当は気合がはいります。 子供達の喜ぶ顔
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材料: 卵、ほんだし、砂糖、酒、塩
不思議*山芋納豆
何とも不思議発見。 納豆のネバネバが、山芋を入れると・・・切れがいいんですよ。これ
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材料: 納豆、山芋、青ネギ
もんじゃ焼き
自宅でもんじゃ。 これが絶品です。 色んな好きな具材を加えてアレンジすれば、
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材料: キャベツ、天かす、紅しょうが、青ネギ、イカ・ホタテ・エビ・ベーコン、サラダ油、小麦粉
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