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(ひぃ)
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ロケットストーブとノブヒェン窯でガスも電気もいらない調理にはまってます。しかも、
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ロケットストーブとノブヒェン窯でガスも電気もいらない調理にはまってます。しかも、美味いんだこれが。
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ノブヒェン窯でキーマカレーのピザ
ノブヒェン窯でピザは定番メニュー。ソースをキーマカレーにしても美味しい。
材料: 中力粉(地粉)、パネトーネマザー、自然塩、オリーブオイル
ノブヒェン窯で鶏手羽の燻製
ノブヒェン窯で超簡単燻製。おつまみに最高!
材料: 鶏手羽中、塩
ノブヒェン窯でじゃがバター
ノブヒェン窯とロケットストーブで、簡単に美味しくじゃがいもが焼ける。味付けはバターで
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材料: じゃがいも
ノブヒェン窯でカマの塩麹焼き
ノブヒェン窯で魚の焼き物。下に敷いた瓦の遠赤効果で、簡単うまい。
材料: 鮭とかのカマ、塩麹、大根おろし、シソ
ノブヒェン窯でベーコンもどき
ロケットストーブとノブヒェン窯で燻製にチャレンジ。手順をかなり簡略化したなんちゃって
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材料: 豚バラ肉、塩、クレイジーペッパー
ノブヒェン窯でいきなり団子
いきなり団子は、サツマイモを小麦粉の皮で包んだ熊本の郷土料理です。ノブヒェン窯は、ロ
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材料: サツマイモ、小麦粉(地粉)、塩、ぬるま湯
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