ロケットストーブとノブヒェン窯でガスも電気もいらない調理にはまってます。しかも、 ...

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ノブヒェン窯でキーマカレーのピザ

ノブヒェン窯でピザは定番メニュー。ソースをキーマカレーにしても美味しい。
材料: 中力粉(地粉)、パネトーネマザー、自然塩、オリーブオイル

ノブヒェン窯で鶏手羽の燻製

ノブヒェン窯で超簡単燻製。おつまみに最高!
材料: 鶏手羽中、塩

ノブヒェン窯でじゃがバター

ノブヒェン窯とロケットストーブで、簡単に美味しくじゃがいもが焼ける。味付けはバターで ...
材料: じゃがいも

ノブヒェン窯でカマの塩麹焼き

ノブヒェン窯で魚の焼き物。下に敷いた瓦の遠赤効果で、簡単うまい。
材料: 鮭とかのカマ、塩麹、大根おろし、シソ

ノブヒェン窯でベーコンもどき

ロケットストーブとノブヒェン窯で燻製にチャレンジ。手順をかなり簡略化したなんちゃって ...
材料: 豚バラ肉、塩、クレイジーペッパー

ノブヒェン窯でいきなり団子

いきなり団子は、サツマイモを小麦粉の皮で包んだ熊本の郷土料理です。ノブヒェン窯は、ロ ...
材料: サツマイモ、小麦粉(地粉)、塩、ぬるま湯