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西河商店
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〇 西河商店:鳥取県産本わさびの卸売り・わさびの加工品(わさびオイル)及び贈答品
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〇 西河商店:鳥取県産本わさびの卸売り・わさびの加工品(わさびオイル)及び贈答品販売を承っております[わさび卸売り、加工品の商品企画及び販売]〇 その他事業:山葵研究所[植物組織培養、商品開発、人材育成]、谷川薬用植物園[わさび栽培、薬用植物栽培]
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マグロの漬け丼
新鮮なマグロが入ったので、漬け丼にしました。漬けにしたマグロと卵黄のコク、最後にわさ
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材料: ご飯、お刺身用マグロ、きざみのり、白ごま、山葵油、卵黄、薄口醤油、みりん、酒
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