釣り好きで魚料理がメインです。メモ書き代わりに始めました。工程は少なく簡単で手早 ...

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サッパリ!鯵とキュウリの酢の物

お刺身に飽きたら酢の物にしてたくさん食べよう!
材料: 刺身用鯵、キュウリ、塩、※砂糖、※白だし、※醤油、白ごま、※お酢

タチウオのイタリアンロールフライ

細身の太刀魚はロールにすると色々はさめて楽しめる素材!
材料: 太刀魚(細身のもの)、溶けるスライスチーズ、バジルの葉、塩コショウ、小麦粉、卵、水、 ...