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yb57
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素焼きゴーヤ

簡単に夏の味覚を味わう
材料： ゴーヤ

チーズガレット

冷蔵庫のピザ用チーズの消費に…
材料： ピザ用チーズ、黒胡椒

新じゃがガーリック揚げ

新じゃがをビールのおつまみに…
材料： 新じゃが、ガーリックオイル、ガーリック、塩

スズキの昆布〆

さっぱりしすぎのお刺身を変身させました！
材料： スズキの三枚おろし、塩、昆布

菊芋素焼き

冷蔵庫に眠らせていた菊芋をおつまみに
材料： 菊芋、オリーブ油、塩

隼人瓜のチャンプルー風

職場の裏山で取れる隼人瓜をたくさん食べたくて…
材料： 隼人瓜(小)、厚揚げ(豆腐の代用)、豚ばら肉、卵、塩、鰹だし(粉末)

ゴーヤの浅漬け、色とりどり

自家製ゴーヤをカラフルに…
材料： ゴーヤ、ズッキーニ、人参、浅漬の塩

イワシのせんべい

捌いたイワシの有効活用
材料： イワシ、オリーブ油、塩

コスラエ胡瓜

大きく育った太い胡瓜を美味しく (^-^)v
材料： 胡瓜(太い大きな物)、ゴマ油、鷹の爪、醤油、酢、砂糖

野沢菜といりこの炒め物

古漬けのお漬け物を美味しく変身！酒の肴に最高！
材料： 野沢菜の正油漬け、いりこ(食べる小魚)、オリーブ油、塩分無添加鰹だし粉末、一味唐辛子 ...
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