アーカイブ

1/1 ページ

チーズガレット

冷蔵庫のピザ用チーズの消費に…
材料: ピザ用チーズ、黒胡椒

新じゃがガーリック揚げ

新じゃがをビールのおつまみに…
材料: 新じゃが、ガーリックオイル、ガーリック、塩

スズキの昆布〆

さっぱりしすぎのお刺身を変身させました!
材料: スズキの三枚おろし、塩、昆布

菊芋素焼き

冷蔵庫に眠らせていた菊芋をおつまみに
材料: 菊芋、オリーブ油、塩

隼人瓜のチャンプルー風

職場の裏山で取れる隼人瓜をたくさん食べたくて…
材料: 隼人瓜(小)、厚揚げ(豆腐の代用)、豚ばら肉、卵、塩、鰹だし(粉末)

ゴーヤの浅漬け、色とりどり

自家製ゴーヤをカラフルに…
材料: ゴーヤ、ズッキーニ、人参、浅漬の塩

イワシのせんべい

捌いたイワシの有効活用
材料: イワシ、オリーブ油、塩

コスラエ胡瓜

大きく育った太い胡瓜を美味しく (^-^)v
材料: 胡瓜(太い大きな物)、ゴマ油、鷹の爪、醤油、酢、砂糖

野沢菜といりこの炒め物

古漬けのお漬け物を美味しく変身!酒の肴に最高!
材料: 野沢菜の正油漬け、いりこ(食べる小魚)、オリーブ油、塩分無添加鰹だし粉末、一味唐辛子 ...

間引き大根の煮物

圧力鍋で簡単に
材料: 大根、厚揚げ(がんも)、豚バラ肉、白だし、砂糖、水、白胡椒