料理教室に通いはじめて早1年です。その成果が出せるよう、自分のレシピを残していこ ...

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意外と合うのよ!トマトうどん

トマトのおでんって意外とおいしいというじゃないですか?ここからヒントをもらい、醤油系 ...
材料: サッポロ一番「艶うどん」、トマト、鶏ガラスープの元、魚肉ソーセージ、こしょう

ソーセージとトマトのカップごと丸焼き

朝ご飯を食べてるうちに完成します!
材料: ニッスイのおさかなソーセージ、トマト、オリーブオイル、乾燥バジル、こしょう、塩

くるんと巻いて!魚肉ソーセージのごまパン

魚肉ソーセージはしっかり味がついているので、肉ソーセージよりもおいしいかも♪ ...
材料: ニッスイ・おさかなソーセージ、強力粉、元種(ヨーグルト酵母)、白ごま、牛乳、砂糖、塩 ...

バターいらずのロールパン

米と同じような感覚で食べられる、なるべくシンプルなパンを作りました。バターなしで油分 ...
材料: 強力粉、卵(溶いたもの)、ドライイースト、砂糖、塩、水(40℃くらいにあたためて)

かぼちゃとりんごのバターなし全粒粉パン

かぼちゃとリンゴの甘みを全粒紛を使ったパンでいただきます。 素朴感を目指しました。  ...
材料: かぼちゃ(生)、りんご、グラニュー糖、強力粉、全粒紛、ドライイースト、砂糖、水(40 ...

ミニでかわいいよ♪はちみつ全粒粉パン

メープルシロップがないから、はちみつの甘さで我慢しよう。 はちみつと言えば、ちょっ ...
材料: 小麦粉、全粒紛、はちみつ、砂糖、牛乳(500wで30秒加熱)、ドライイースト、バター ...

全粒粉で低GIベーグル

ポイントは発酵時間です!ここがもっちりの食感のキーポイント♪ 全粒粉を混ぜるこ ...
材料: 強力粉、全粒粉、ドライイースト、水(40℃)、塩、砂糖

おやつ・朝食に!コーヒーチョコパン

おやつに・朝食にどうぞ!分割なしで切り分けるだけなのでラクチンですよ~。
材料: 強力粉、ドライイースト、チョコレート、砂糖、コーヒー(40℃くらい)、塩、バター、ス ...

マーマレードチョコパン

参考にしたのはソイジョイのチョコレートオレンジ味。これをパンで再現しました。 バタ ...
材料: マーマレード、ココア、強力粉、牛乳、水、ドライイースト、塩、砂糖

バターなしでアーモンドレーズンパン

バターがなくても砂糖をちょっぴり多めに・ドライフルーツの甘さで満足できるおやつパンで ...
材料: レーズン(ラム酒漬け)、スライスアーモンド、強力粉、水(40度くらい)、砂糖、塩、ド ...