何年やってもパソコン苦手。以前ボケ防止...と記入しましたが実は持病で記憶に不安 ...

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ザーサイ(塊)を食べるザーサイに♪

娘もクックパッドファン...あまり聞いてこない娘が聞いてきたので覚え書きの一環として ...
材料: ザーサイ(塊)、味の素、ラー油、ごま油、白ゴマ

舞茸ご飯♪は..1・2・3なんだよ♪

2014.12.31 人気検索でトップ10に入りました♪と連絡が皆さん♡ありがとうご ...
材料: 乾燥舞茸、料理酒、みりん、薄口醤油、だし昆布、玉ねぎ1/2個、人参10㎝、油揚げ、白 ...

こしあぶらの混ぜご飯♪

コシアブラの混ぜご飯(^◇^;) 他にもレシピが在りました♡ 味覚はそれぞれ♪やっぱ ...
材料: ご飯、こしあぶら(茹でた物)、油揚げ、ごま油(炒め用)、ほんだし(顆粒)、昆布つゆ( ...

新じゃが♪ココナッツオイルで♡

ココナッツオイルに醤油麹も合う♡と分かったのは最近♪ 新じゃがで試したら香ばしく美味 ...
材料: 新じゃが(小さいの)、ココナッツオイル、醤油麹

ストーブに頼る惣菜作り(^-^*)/

年末の忙しい時期ストーブに頼る料理が多い我が家、美味しい一品を♪亡き祖母伝授... ...
材料: ごぼう、干し椎茸、糸こんにゃく、油揚げ、もやし、だしの素、きび砂糖、料理酒、みりん、 ...

からだ喜ぶチャーハンヽ(*´∀`*)ノ

娘が一時期『脂』について検索おバカに(笑) ココナッツオイルが身体に良い♪と勧めてく ...
材料: 残りご飯、醤油・味噌系古漬け、ピーマン、ココナッツオイル、ブラックペッパー

たくあん古漬け活用...お手軽版

材料が揃わない時って、よくある(*^-^*)ゞ そんな時は、これだけでも十分♪ 素朴 ...
材料: たくあん古漬け、干し椎茸(戻したもの)、高野豆腐、☆干し椎茸の戻し汁・水、☆だしの素 ...

旬の☆かつお☆美味しく食べよう♪

この私も( ´艸`)鰹の生臭さはダメ!ここは 醤油麹の力をお借りしましよう♡ 濃い味 ...
材料: かつお切れ身、生姜1カケ、料理酒、醤油、みりん、きび砂糖、醤油麹

ココナッツオイル炒飯に調味料一つで♪

ココナッツオイルでチャーハン...は娘発案♪ 調味料はクレイジーソルト一つだけなので ...
材料: 残りご飯、ピーマン(みじん切り)、パプリカ赤(みじん切り)、ココナッツオイル、クレイ ...

じゃが芋の大量消費には醤油麹が美味しい♪

じゃが芋の大きさが揃わない...前年収穫のは新じゃがが出回る頃イッキに消費させたい♪ ...
材料: じゃが芋、あげ油、醤油麹