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ベビーホタテのチリソース炒め
エビチリ、イカチリは普通ですが、単価の安いベビーホタテでも美味しいチリソース炒めがで
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材料:
ベビーホタテ、豆板醤、ケチャップ、みじん切りしたネギ、酒(または紹興酒)、しょう油、
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豚バラ肉とネギのあんかけ玉子焼き
ご飯の上にのせれば天津飯風に。
お弁当に入れれば玉子焼きに。
そんな中華な簡単!
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材料:
豚バラ肉、わけぎ、玉子、塩、コショウ、●中華だしの素、●水、●醤油、●塩・コショウ、
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ズッキーニと豆腐のチャンプルー
ズッキーニが余ってどうしよう?なんて思っていませんか?ゴーヤが苦手でという方いません
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材料:
ズッキーニ、豆腐、豚バラ肉、人参、ピーマン、玉子、本だしの素、塩、オイスターソース、
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冷やしカレー中華
冷やし中華なのにカレー味でサラダ感覚の具に豚しゃぶの感覚も加えた新感覚の冷やし中華で
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材料:
横濱舶来亭カレーフレーク、中華麺、豚ひき肉、豚バラ肉、玉子、トマト、貝割れ大根、きゅ
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簡単!海鮮オムレツ韓国風
イカと海老を使った簡単なオムレツです。
玉子焼きといってもいいかもしれません。
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材料:
玉子、イカ(冷凍)、海老(冷凍むきえび)、きざみ海苔、白ごま、ごま油、塩、コショウ
ベビーホタテともやしのピリ甘辛炒め
ピリっとした味がホタテの甘さを引き立てて、モヤシのシャキッとした食感にもマッチして、
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材料:
ベビーホタテ、もやし、ピーマン、鷹の爪、酒、醤油、砂糖、ごま油
オージービーフステーキ水菜とわさびソース
オージービーフのステーキを和風なソースであっさりと食べられるようにしました。大根おろ
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材料:
ステーキ肉、水菜、わさび、醤油、酒、みりん、黒コショウ、塩