一人暮らしを始めてから料理にはまり、美味しいものを求める今日この頃です。目指すは ...

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白身魚のマヨ味噌焼き ~こんがり~

相性抜群のマヨ味噌コンビ!グリルを使ってこんがりジューシーに焼いちゃいました♪
材料: 白身魚(たらなど)、マヨネーズ、味噌、砂糖、長ネギのみじん切り

はんぺん&エビのつみれ揚げ ~ふわふわ~

ふわふわ食感がたまらな~い!何もつけないでそのままパクパクいけちゃいます♪
材料: はんぺん、エビ、卵、片栗粉、塩・こしょう

ちくわの磯辺揚げ ~とろとろチーズ~

チーズと青のりの相性抜群♪おかずにもおつまみにも最高!大好きな一品です♪
材料: ちくわ、とろけるチーズ、青のり、天ぷら粉&水、醤油 or ソース

はんぺんのはさみ揚げ ~サクッ&フワッ~

居酒屋で食べたメニューの再現です。サクッ&フワッの食感とチーズとしその味のコラボがた ...
材料: はんぺん、とろけるチーズ、しその葉、天ぷら粉&水、爪楊枝

蛸(タコ)飯 ~漁師の味~

生蛸(タコ)が手に入ったので蛸飯を作りました。タコの香り&おこげがもうたまりません! ...
材料: 生蛸(タコ)、米、醤油、酒、粉末だし、きざみのり

グリーンカレー ~意外に簡単!本場の味~

タイ料理が大好きな僕を満足させてくれる一品です。しかも想像以上に簡単に作れちゃいます ...
材料: グリーンカレーペースト、鶏もも肉、なす、パプリカ(赤&黄)、しめじ、ココナッツミルク ...

コーンバター ~居酒屋の一品~

学生の頃に白木屋でよく食べてた一品です。5分で出来てお酒のつまみにピッタリ!
材料: 冷凍コーン、バター、塩・こしょう、醤油

和風おろしツナパスタ ~さっぱり風味~

大根おろしとポン酢でさっぱり食べられます。ツナとの相性も抜群!
材料: パスタ、ツナ缶、大根おろし、なめこ、ポン酢、刻み海苔、大葉(細切り)

明太子ポテトサラダ ~簡単&絶品~

明太子があればすぐに出来ちゃう一品!簡単でめちゃうまです☆
材料: じゃがいも、明太子、マヨネーズ

シーザーサラダ~温玉&クルミのせ~

イタリアンレストランに行ったら必ずと言っていいほど注文しちゃうシーザーサラダ☆自分で ...
材料: サニー(グリーン)レタス、クルトン、ベーコン、くるみ、温泉卵、パルメザンチーズ、黒胡 ...