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トップ10入り♡鶏胸肉も柔らかブライン液

どうしても鶏胸肉だとパサつきがちになるのでしっとりする母直伝のブライン液(ソミュール ...
材料: お水、塩(今回は岩塩使用・普通のお塩でOKです)、きび糖(普通のお砂糖でも大丈夫です ...

レンチンでスイートチリソースの海老チリ

合わせダレさえ作っておけば後はレンジにお任せで楽チンクッキング。 なのに本格中華が一 ...
材料: 冷凍剥き海老、水(解凍用)、お塩(解凍用)、片栗粉、◆スイートチリソース、◆にんにく ...

もやし キュウリ カニカマの明太マヨ和え

賞味期限ギリのもやしトッピングカニカマを救済すべくキュウリと合わせて明太マヨで作ろう ...
材料: もやし、キュウリ、カニカマ、◆マヨネーズ、◆麺つゆ、◆かねふくの明太子(コストコ品) ...

神戸長田のソウルフード☆炊飯器でぼっかけ

神戸長田のソウルフードぼっかけです( *´꒳`* ) 友人の母が長田でそば飯専門のお ...
材料: 牛スジ(今回)、長ネギ(青い部分)、生姜(輪切り)、こんにゃく、お塩(こんにゃく塩揉 ...

人参といんげんの胡麻和えレンチンVer.

お弁当にも便利です(^^) ゴマ好きな家族の大好物をレンチンで作りました♡
材料: いんげん(1袋)、人参、お水(シリコンスチーマー用)、◆炒りゴマ、◆顆粒出汁の素、◆ ...

レンチンで簡単タンドリーチキン

スパイシーなタンドリーチキンが食べたい。でも油を使ってフライパンの洗い物がイヤだwで ...
材料: 鶏ムネ肉、◆プレーンヨーグルト、◆カレー粉、◆オールスパイス(有れば)、◆パプリカパ ...

残り物救済☆八宝菜の袋煮

八宝菜が余ったのでどうにかアレンジをと考えて薄揚げの袋煮にしました(*^^*)
材料: 薄揚げ、残り物の八宝菜、◆白出汁(だしの素でもOK)、◆水(白出汁希釈用)、◆味醂、 ...

楽チン簡単♡炊飯器で本格的八宝菜

手間がかかりそうな八宝菜*~* でも炊飯器に具材と合わせ調味料を放り込んでスイッチO ...
材料: 豚バラ、白菜、人参、シメジ、冷凍パプリカミックス、シーフードミックス、キクラゲ(水で ...

おせちの残りでレンチン茶碗蒸し

おせち料理で余りがちなものを←誰も手を付けない(*´艸`)…仕方なくリサイクルすべく ...
材料: 卵、白出汁、水、椎茸、かまぼこ、エビ、ベビーホタテ、三葉

もちもち蓮根餅

おせち料理用の蓮根が余ったので蓮根餅にしようと作ったレシピです(^-^) 今回は韓国 ...
材料: 蓮根、片栗粉、桜エビ、ネギ、オリーブオイル、韓国海苔(普通の味付け海苔でもOKです) ...