はじめまして^^お料理大好きで毎日作ってます。お菓子つくりもパンつくりも好きでハ ...

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なんちゃって北京ダック♪

鶏肉と餃子の皮を使った北京ダック風♪ 柔らかい皮と味の濃いチキンと野菜がマッチしてと ...
材料: 餃子の皮(大判)、白髪ねぎ、人参千切り、鶏肉(もも肉)、塩、こしょう、しょうゆ、酒、 ...

生ハムとチーズの春巻き

余ってしまった生ハムと春巻きの皮を使い チーズを入れイタリアン春巻きにしてみました♡ ...
材料: 春巻きの皮、生ハム、とろけるスライスチーズ、揚げ油、レタス、ケチャップ、マヨネーズ

エビのタルタルサラダ

プリプリッのエビと卵のおかずになる まろやか美味しいサラダです♪ おもてなしにも♡
材料: むき海老、ブロッコリー、きゅうり、卵みじん切り、玉ねぎみじん切り、塩、こしょう、マヨ ...

さっぱりメインの蒸し鶏

ジューシーで柔らかい鶏胸肉がさっぱり万能たれでメインのおかずに^^ 野菜もた~っぷり ...
材料: 鳥胸肉、酒、塩、こしょう、千切りキャベツ、きゅうり、万能ねぎ(小口切り)、しょうゆ、 ...

あんかけ豆腐

炊込みご飯の具を使ったあんかけ豆腐♡ メインおかずになる一品です♪
材料: 絹豆腐、炊込みご飯の具、だし汁、水溶き片栗粉

オリーブオイル入マカロニサラダ♪

マヨネーズとオリーブオイルで作る、ヘルシー身体に良いマカロニサラダです♡
材料: マカロニ、塩、卵、ベーコン、玉ねぎみじん切り、ブロッコリー、塩、こしょう、マヨネーズ ...

さっぱり、ほっこり♡ロールキャベツ

残り野菜も使った、さっぱり、ほっこり温まるロールキャベツです♡
材料: キャベツの葉、合いびき肉、大根、大根の葉、玉ねぎみじん切り、人参小さ目のもの、A塩、 ...

残りから揚げのリメイク酢鶏

残ってしまったから揚げを美味しくリメイク♪ 美味しくさっぱりできました♪
材料: から揚げ、人参、なす、蓮根、椎茸、片栗粉+水、揚げ油、ケチャップ、酢、砂糖、しょうゆ ...

なす丸ごと肉詰め

残ったなすと、少量の挽肉をメインのおかずに大変身のおかずです^^
材料: なす、合いびき肉、塩、こしょう、赤ワイン、オリーブオイル、とろけるスライスチーズ、デ ...

なすの肉みそがけ

なすと肉みそがとっても美味しく、ごはんに合う一品です♪
材料: 豚ひき肉、しょうゆ、塩こしょう、味噌、酒、砂糖、お水、なす、オリーブオイル、塩こしょ ...