こんにちは~♪ウマ食堂です★30代の主婦です。独身時代は料理上手な母に甘え『食べ ...

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★じゃがいものシャキシャキ炒め★

じゃがいもを切ったら、あっという間にできちゃいます!!
材料: じゃがいも、ピーマン(あれば)、酢(黒酢でも穀物酢でも)、塩、醤油

★レンコンと生姜のすし酢和え★

すし酢で簡単にもう1品!!
材料: レンコン、生姜、すし酢、塩、ごま油

★香味スペアリブ★

お肉は ほんの~りピリ辛! お野菜は こってり甘め! 美味しいですよ★
材料: 豚スペアリブ、玉ねぎ、じゃがいも、にんにく、生姜、鷹の爪、醤油、酒、みりん、お湯

★マジマジ麻婆豆腐★

麻(山椒)の辛さも辣(唐辛子)の辛さも合わせた麻婆豆腐はいかがでしょうか。 粗挽きし ...
材料: 豆腐(絹でも木綿でも)、豚ひき肉、長ネギ、にんにく、生姜、酒、豆板醤、水溶き片栗粉、 ...

★白い麻婆豆腐★

こってりとした味で ご飯やお酒がすすみますよ♪♪♪
材料: 絹豆腐、豚ひき肉、ニラ、長ネギ、生姜、にんにく、鷹の爪、酒、酢、水溶き片栗粉、ごま油 ...

★砂肝の香味炒め★

低脂肪で鉄分豊富な砂肝!! 美肌効果もあるらしいですよ☆彡
材料: 砂肝、にんにくの芽、生姜、鷹の爪、酒、醤油、ごま油

★豆腐でジャンボ茶碗蒸し★

たまには、大きな器の茶碗蒸しをみんなで取りわけてみてはいかがでしょうか。 豆腐を入れ ...
材料: 豆腐(絹でも木綿でも)、椎茸、卵、水、鶏ガラスープの素、塩、こしょう