★じゃがいものシャキシャキ炒め★

Name: ★じゃがいものシャキシャキ炒め★
Yield: ２人分
Ingredients: じゃがいも ２個（中くらいのもの）; ピーマン（あれば） １～２個; 酢（黒酢でも穀物酢でも） 小１/２～小１; 塩 小１/２強; 醤油 小１

Description

じゃがいもを切ったら、あっという間にできちゃいます！！

２個（中くらいのもの）

１～２個

酢（黒酢でも穀物酢でも）

小１/２～小１

塩

小１/２強

醤油

小１

終始、強火で炒めてください。
じゃがいもをかなり細く切っているので、シャキシャキ感を残す為にも短時間で仕上げてください。
酸っぱいのが苦手なかたは、酢小１はちょっと酸っぱく感じるかも・・・。
お好みで調整してください。

半端に残ったじゃがいもで、簡単・短時間にできるものを・・・と思いました。

レシピID : 1757694 公開日 : 12/03/29 更新日 : 13/04/09