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レバニラ
しょっぱいコテコテの味が苦手なので、自分なりにアレンジしてみました。いろいろ省いて時
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材料：
レバー、もやし、ニラ、☆すりおろし にんにく、☆すりおろし しょうが、☆酒、☆醤油、
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イカと里芋の煮物
しょっぱいのが苦手な自分のために。食材の味を生かせるように、日々試行錯誤しています。
材料：
イカ、里芋、◯水、◯和風だしのもと、◯醤油、◯みりん、◯酒、◯砂糖、◯しょうがチュー
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から揚げ〜カリッと〜
揚げる途中に一手間加えると、サクサクの衣になります。
から揚げは濃いめの味付けが好み
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材料：
鶏肉、◯醤油、◯酒、◯鶏ガラスープの素、◯にんにく、◯しょうが、◯ごま油、◯塩胡椒、
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天津飯〜下はご飯orもやしでも〜
しょっぱいのが苦手な私用に。もやしで作ればさっぱり食べられます。
節約時はカニカマ入
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材料：
卵、◯鶏ガラスープの素、◯砂糖、◯ポン酢、◯水、◯片栗粉、サラダ油、※もやし、●ごま
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サバの味噌煮☆塩っぱいのが苦手☆
ズボラな料理初心者です。小さじ大さじを変えるのが面倒なので、計量カップと大さじだけで
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材料：
サバ(半分のサイズ)、しょうがチューブ、水、酒、醤油、砂糖、みりん、味噌
