料理の原点は祖母。季節の野菜を買っては古新聞を敷き下ごしらえをしていて、それを手 ...

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ドデカパンの生地でチーズパン

焼き立てはもっちりでベーグルのようなフォカッチャのような不思議な食感のパンです
材料: 強力粉、ドライイースト、塩、水、チーズ

肉汁ジュワジュワの和風ハンバーグ

しっかり焼きなのに肉汁がドバドバ出てきます。付け合せは季節のお野菜でどうぞ
材料: ●合挽肉、●玉ねぎ(あれば新玉ねぎで)、●卵、●パン粉、●牛乳、●アジシオ、●コショ ...