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トンテキ 改良版
タレが美味しいと家族が絶賛していたので、覚書です。添えた野菜も肉のタレでワシワシ食べ
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材料：
豚ロース肉、塩、こしょう、米粉、玉ねぎ、りんご、ケチャップ、中濃ソース、酒、みりん、
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バジル風味の焼きつくね
ホントはつくねにしてスープにするつもりで先に焼いて味見したらそのままで美味しいのでレ
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材料：
鶏むねひき肉、ネギの青いところ、福神漬け、塩、こしょう、酒、醤油、片栗粉、自家製バジ
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肉汁ジュワジュワの和風ハンバーグ
しっかり焼きなのに肉汁がドバドバ出てきます。付け合せは季節のお野菜でどうぞ
材料：
●合挽肉、●玉ねぎ(あれば新玉ねぎで)、●卵、●パン粉、●牛乳、●アジシオ、●コショ
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砂ずりのタン塩風
ホントにタン塩を食べてるような気になりました。
砂ずりだとお安くヘルシーで助かる。
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材料：
砂ずりまたは砂肝、にんにく、白ネギ、青ネギ、酒、オイスターソース、鶏ガラスープ粉末、
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