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パスタエヴィーノケイ
パスタエヴィーノケイ のキッチン
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趣味の料理の数々を作る度にのせていきたいです。

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ボラの白子ポン酢

この時期しか食べられないボラの白子。そんなに高くないのに味はとろけてクリーミー。見つ ...
材料： ボラの白子、日本酒(料理酒でも)、白だし、塩、水、氷水、ポン酢、万能ネギ、紫たまねぎ ...