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米粉の★東北新幹線はやぶさケーキ
小麦粉・卵・乳製品を使わない合成着色料不使用のデコケーキです。いいお抹茶を使うと、大
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材料：
製菓用米粉、コーンスターチ、ベーキングパウダー、オレンジジュース、グレープシードオイ
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お豆腐の白玉団子★みたらしと黒糖きな粉
絹ごし豆腐で作る白玉団子は時間が経っても柔らかく、もちもちです。お鍋で一度に茹でられ
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材料：
白玉粉、絹ごし豆腐、片栗粉、てんさい糖、水、みりん、しょうゆ、黒糖、お湯、きな粉
乳アレに★サツマイモとカボチャのクリーム
乳製品を使っていないクリームです。ホイップクリームが苦手な方のケーキデコにもお勧めで
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材料：
サツマイモ、カボチャ、水、無調整豆乳、ハチミツ、シナモン、バニラオイル（又はバニラエ
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