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味噌味のミンチ肉じゃが
一味違うミンチ肉じゃが、お弁当にも便利です。
材料: じゃがいも、豚ミンチ、しょうが、味噌、砂糖、しょうゆ、サラダ油
グリーンソースで白身魚のソテー
簡単にできる、おしゃれな料理です。
材料: 白身魚(写真は沖平目)、塩こしょう、小麦粉、サラダ油、バター、ほうれん草、玉ねぎ、小
...
きのこアンチョビで豆腐ソテー
木綿豆腐をかりっと焼いて、アンチョビ味のきのこをたっぷりのせました。
材料: 木綿豆腐、しめじ、しいたけ、舞茸、アンチョビ、こしょう、小麦粉、バター、オリーブオイ
...
鶏肉柔らか南蛮漬け
お酢の力で柔らかくなった鶏肉を南蛮漬けにしました。
材料: 鶏もも肉、●熟味酢、●酒、●塩こしょう、卵、新玉ねぎ、ピーマン、セロリ、★タカのつめ
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カレー味れんこんはさみ揚げ
簡単ですぐにできます。味がついてるのでお弁当にも便利です。
材料: れんこん、豚ミンチ、★カレー粉、★コリアンダー(粉)、★塩こしょう
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