手軽でおいしいもの大好き!

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決め手は枝豆♪鶏肉と野菜のピリ辛炒め

枝豆の歯ごたえと甘み、香ばしさがおいしい、ピリ辛の炒め物です。「ノンストップ」で紹介 ...
材料: 鶏肉(もも肉)、なす、玉ねぎ、パプリカ(黄)、しめじ、枝豆、◎豆板醤、◎しょうゆ、◎ ...

カリッ!ふわっ♥鳥ミンチの揚げ焼き

15分後には食べられます。とっても簡単。 長芋をたっぷり使ってふわふわに。揚げずに、 ...
材料: 鳥ミンチ、長芋、サラダ油(炒め用)、片栗粉、塩コショウ、カイエンヌペッパー、ケチャッ ...

柔らか鶏胸肉と菊菜の塩生姜炒め

鶏胸肉はふんわり、塩と生姜が菊菜とよくあいます。
材料: 鶏胸肉、菊菜、しょうが、ブナピー(しめじでも)、◎塩、◎砂糖、◎片栗粉、○塩、○酒、 ...

とろり~ん鶏もも肉と白菜の蒸し煮

片栗粉をまぶして蒸すことで 固くならず、舌触りトロリの鶏肉料理になりました。
材料: 鶏もも肉、白菜、塩、こしょう、片栗粉、顆粒の中華だし、しょうが、酒、水

ピリ辛味噌味タジン鍋

ちょっとピリ辛の味噌味タジン鍋です。茄子がとろとろ~!
材料: ささみ(鳥胸肉でも)、なす、れんこん、舞茸、しめじ、サラダ油、酒、◎砂糖、◎醤油、◎ ...

鶏肉柔らか南蛮漬け

お酢の力で柔らかくなった鶏肉を南蛮漬けにしました。
材料: 鶏もも肉、●熟味酢、●酒、●塩こしょう、卵、新玉ねぎ、ピーマン、セロリ、★タカのつめ ...

簡単・便利なレバーペースト

簡単に作れて、便利です。
材料: 鶏レバー、玉ねぎ、コンソメ顆粒、ローリエ、乾燥オレガノ、水、塩こしょう、サラダ油

レバーペーストで、鶏肉なのにハンバーグ

やわらかハンバーグ、鶏肉とは信じられません。
材料: 鶏ミンチ、鶏のレバーペースト、玉ねぎ、乾燥コリアンダー、塩こしょう、牛乳、パン粉、卵 ...

優しい味です、わが家の炒り豆腐

甘すぎずから過ぎず。絹ごし豆腐の滑らかな食感。大好きなわが家の炒り豆腐は優しい味がし ...
材料: 絹ごし豆腐、干ししいたけ、鳥ミンチ、ねぎ、にんじん、卵、サラダ油、○塩、○酒、○みり ...

チキンのトマト缶煮込み

トマト缶を使って、簡単なチキン料理を作りました。
材料: 鶏もも肉、塩こしょう、小麦粉、にんにく、オリーブオイル、トマト缶、タカのつめ、ローリ ...