主婦になって早20年以上‥でもまだまだプロ主婦には程遠く(+_+)大学生、中学生 ...

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米粉パン生地はHBでもちもちふわふわ甘い

米粉入りのパンです。 次の日もレンジで軽く30秒温めると焼きたてみたいです。
材料: ★牛乳、★強力粉、★米粉、★砂糖、★塩、★バター(バター風味マーガリン等でも)、★ド ...

鶏モモ基本の唐揚げ外カリカリ中ジューシー

2019年9月大幅改定。 カリカリでジューシー子供も大好き♡ 片栗粉はケチらないで使 ...
材料: 鶏もも肉、★醤油orだし醤油、★酒、★生姜すりおろし(チューブ可)、★にんにくすりお ...

かき氷シロップノンカロリー可能ガムシロ

かき氷シロップは高いので自作してみました。 ガムシロップとしても
材料: 砂糖(好みで加減ダイエットシュガー可)、水か熱湯、水あめ(あれば是非入れて!)

豚肉の青じそマリネ焼き☆トンカツ用肉使用

青じそとオリーブオイルでマリネして焼くと、マリネの効果でお肉が柔らかくなり、しそとハ ...
材料: 豚ロース厚切り(トンカツ用など)、★ニンニクチューブ、★青じそ、★パセリ(乾燥可)、 ...

圧力鍋で豚肩ロース焼豚チャーシュー煮豚

煮豚の美味しいの、とろとろのが作りたくて。 ほったらかしで、時間は置くけど、手間はほ ...
材料: 豚肩ロースかたまり肉(豚バラ可)、あれば、貰える肉用の無料ネット(バラ肉の時は不要、 ...

つくりおき★冷凍可★炊き込みご飯の素

自家製の炊き込みご飯の素。時間のある時にまとめて作って冷凍しておけばすぐ出来る。 炊 ...
材料: 鳥もも、ごぼう、人参、しめじ(他のキノコでも)、油揚げ、★醤油、★酒、★みりん、★砂 ...

これに決定!ローストビーフ玉ねぎソース

あっさり食べやすいソース。
材料: 玉ねぎすりおろし、醤油、赤ワイン、砂糖、酢、ニンニク、オリーブオイル、マジックソルト ...

安い輸入牛も柔らかローストビーフ

安い輸入牛を大根のタンパク質分解酵素の作用で柔らかく、前日仕込めるなら当日は焼くだけ ...
材料: 牛モモかたまり肉、クレイジーソルト、★大根、★赤ワイン、★塩、★ニンニク(チューブ可 ...

ブヨブヨしないコリコリのレバーの煮物 

レバーのブヨブヨが苦手で、コリコリした硬めの食感にしました。
材料: 鳥レバー、しょうが、ニンニクチューブ、醤油、酒、みりん、砂糖

初心者も簡単ふわふわスポンジ18~20㎝

トップ10★話題入り感謝♡ 材料4つ、18cm型でもOK。簡単で美味しくふわふわに。 ...
材料: 卵(黄身と白身に分ける)、グラニュー糖(上白糖可)、薄力粉、バター(バター風マーガリ ...