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きのこ山盛り!玉ねぎサラダ
常備しています。
きのこはお好きな物を。
レモンでさっぱり!
サラダはもちろん、お肉
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材料:
玉ねぎ、しめじ、えのき、舞茸、椎茸、エリンギ、●チューブ辛子、●塩、●砂糖、●コショ
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豚バラたっぷり!醤油ラーメンスープ
我が家のラーメンスープです。
写真は倍量で作ってます。
通称「ババラーメン」
お好み
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材料:
豚バラ肉(薄切り)、煮干し、下茹で済みメンマ、ネギ、水、醤油、酒、塩、和風だし
ひじきの煮物(大量&甘味少なめ)
甘くないおかずが好きなので、砂糖は少なめです。
蓮根は必ず入れます。
材料:
乾燥ひじき、ドライパック大豆缶、にんじん、蓮根、さつま揚、炒め油、●だし汁、●しょう
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簡単!基本のトマトソース
基本のトマトソースです。色々アレンジして使っています。
ピザ、パスタ、ハンバーグ、魚
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材料:
玉葱、オリーブ油、ニンニク、●固形コンソメ、●塩、●砂糖、●トマト缶(400g)、乾
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