きのこ山盛り！玉ねぎサラダ

玉ねぎの皮を剥き、半分に切って薄くスライスする。

水にさらさず、そのまま保存容器へ。平に敷き詰める。

ドレッシングの材料(●全て)を合わせておく。

焦げないよう時々かき混ぜる。
水分が出て、きのこが半分位の量になったら火を止める。

熱々を、玉ねぎの上から汁ごと全部かける。

ドレッシングを、上から全体的に回しかける。