野菜とワインを愛する、ジュニア野菜ソムリエのKaoriです。「美しさとは健康の延 ...

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ゴルゴンゾーラのペンネ

ブルーチーズ好きにはたまらない、濃厚クリーミーなゴルゴンゾーラペンネです。
材料: ペンネ、ゴルゴンゾーラ、牛乳(又は生クリーム)、パルミジャーノレッジャーノ、オリーブ ...

ブロッコリーとアンチョビのペンネ

アンチョビ香る、簡単で美味しいブロッコリーのペンネです。
材料: ペンネ、ブロッコリー、アンチョビフィレ、にんにく、オリーブ油、パルメザンチーズ(粉チ ...

とろとろオムライス

ケチャップライスはパラパラ、卵はふわふわとろ~り。簡単で美味しいオムライスです。
材料: ご飯、玉ねぎ、ウインナー、エリンギ、ミックスベジタブル、オリーブ油(またはバター)、 ...

アボカドと生ハムのサラダ

バルサミコ酢入りイタリアンドレッシングで。ワインとの相性抜群です!
材料: アボカド、生ハム、パルメザンチーズ(粉チーズ)、★醤油、★オリーブ油、★レモン汁、★ ...

サーモンとアボカドのカルパッチョ

シミ・シワ予防に効果的な超抗酸化食材「サーモン」で、簡単カルパッチョ!
材料: サーモン、アボカド、大葉、刻みのり、★オリーブ油、★醤油、★レモン汁、★バルサミコ酢 ...

梅ドレッシング

クエン酸パワーで疲労回復に効果的!サッパリ食べられる梅ドレッシングです。
材料: 梅、水、酢、醤油、みりん、ごま油、白ごま

ラタトゥイユ~夏野菜の煮込み~

夏野菜をたっぷり使った、フランスの家庭料理。パンやワインと一緒にどうぞ。
材料: ■ズッキーニ、■玉ねぎ、■ピーマン、■黄パプリカ、■赤パプリカ、■トマト、■枝豆、に ...

アボカド・トマト・チーズのイタリアサラダ

フレッシュトマトとアボカドに、モッツァレラチーズを合わせました。バルサミコ酢入りドレ ...
材料: アボカド、トマト、モッツァレラチーズ、レモン汁、★エクストラバージンオリーブ油、★バ ...

アボカドサーモン納豆丼

アボカド・サーモン・納豆で、良質のたんぱく質がたっぷり!切って混ぜるだけの簡単レシピ ...
材料: ご飯、アボカド、スモークサーモン、納豆、刺身醤油(普通の醤油でもOK)、わさび(チュ ...

グレープフルーツと生姜グリーンスムージー

代謝アップ・むくみ解消に効果的なグリーンスムージーです。
材料: グレープフルーツ、りんご、小松菜、生姜、水