ラタトゥイユ~夏野菜の煮込み~
作り方
コツ・ポイント
今回は桃太郎トマトを使いましたが、ホールトマトを使っても良いです。その他、ナス・セロリ・ブロッコリー・かぼちゃ・さつまいも等を入れても美味しいです。
作り置きして冷蔵庫に入れておくと、副菜やお弁当おかず、おつまみにもなり重宝します。
作り置きして冷蔵庫に入れておくと、副菜やお弁当おかず、おつまみにもなり重宝します。
このレシピの生い立ち
ズッキーニが美味しい季節になったので、まずは定番の煮込み料理「ラタトゥイユ」を作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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