三人の子の父親です。休日の昼と晩は料理当番で、子供達向けに何かかしら作っています ...

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初めての一人暮し☆土鍋でラーメン&雑炊

大学生の長男が一人暮らしを始めたので、料理初心者用のラーメンと雑炊の定食を作りました ...
材料: サッポロ一番塩ラーメン、カット野菜、ウィニー、卵、ご飯

素麺消化週間☆焦がしネギで油そば風

素麺を油そば風にアレンジした一品、にんにく・焦がしネギ入りですが、意外にあっさりいた ...
材料: 素麺、挽肉、椎茸、ニラ、万能ねぎ、にんにく、豆板醤、つゆの素、水、サラダオイル、サラ ...

そうめん消化週間☆瓦そば風焼きそうめん

そうめんが残った時の消化レシピのご紹介。瓦そば風に焼いたそうめんに錦糸玉子と豚肉をト ...
材料: 残ったそうめん、豚細切れ、卵、サラダ油、ねぎ、油揚げ、つゆの素、水

そうめん消化週間☆中華風の温麺

頂き物の素麺、冬に向け残ってしまった素麺の消化レシピのご紹介、簡単に作れる中華風の温 ...
材料: 素麺、豚細切れ肉、舞茸、エリンギ、人参、ねぎ、卵、水、胡椒、シャンタン、にんにく(チ ...

かんたん麺☆やさしい味の豆乳そば

ざるそばのツユを豆乳で作るレシピのご紹介。意外な組合せですが、やさしいまろやかな味わ ...
材料: そば、油揚げ、白ねぎ、豆乳、つゆの素、薄口醤油、一味唐辛子

ワンポッドで簡単に☆ピリ辛もやしラーメン

夏にエアコンを利かしてピリ辛ラーメンなんていいですね。サッポロ一番塩らーめんをワンポ ...
材料: サッポロ一番塩らーめん、もやし、一味唐辛子、ごま油

家の食材で☆簡単シャンタン塩焼きそば

家の食材で作るフツーの焼きそばですが、シャンタンを使っていつもと一味違うシャキシャキ ...
材料: 焼きそばの麺、ソーセージ、キャベツの葉、ねぎ、もやし、サラダオイル、胡麻油、創味シャ ...

レトルトで簡単に☆チーズカレーうどん

レトルトのカレーを使って簡単に作る、チーズをトッピングした野菜たっぷりのカレーうどん ...
材料: 茹でうどん、人参、じゃがいも、ねぎ、だし汁、水、レトルトカレー、薄口醤油、酒、みりん ...

フライパン一つで作る☆簡単?太麺焼きそば

市販の焼きそばに太麺のものがないので自分で作ってみました。上海焼きそば風な太麺焼きそ ...
材料: 中華麺(太麺)、冷凍エビ、ソーセージ、キャベツ、ねぎ、もやし、にんにく、サラダオイル ...

簡単☆ツナと大根おろしのさっぱり素麺

夏によく食べる素麺、バリエーションが欲しいですよね。今回はツナと大根おろしでさっぱり ...
材料: 素麺、ツナ缶、大根おろし、大葉、つゆの素、水、つゆの素、マヨネーズ