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鶏もも肉のピカタ～チキンナゲット風～
鶏もも肉をピカタに！皮を取りそぎぎりにしてあるので、お肉が驚くほど柔らかく、ケチャッ
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材料：
鶏もも肉、☆小麦粉、☆塩コショウ、☆コンソメ、卵、ケチャップ
私のテッパン✨炒めて作る♪きんぴらごぼう
私の得意料理“きんぴらごぼう”！フライパンで炒めながら作ります。甘ピリ辛味付け、子供
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材料：
ゴボウ、人参、ピーマン、ごま油、①和風顆粒だし、②砂糖、②料理酒、③醤油、④みりん、
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オウチ食材で♪子供と作るガトーショコラ♪
生クリームや無塩バターなどを使わずに、オウチ食材で、ざっくり作りやすい計量で工夫して
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材料：
チョコレート、卵、グラニュー糖、マーガリン、小麦粉、ベーキングパウダー
小麦粉から作るふわりホットケーキ
我が家の定番。ノーマル味にきな粉とお野菜パウダーを入れて、栄養も強化！自然な甘味です
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材料：
小麦粉、ベーキングパウダー、卵、砂糖、蜂蜜、牛乳、ゴマきな粉（きな粉でも）、野菜パウ
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極々シンプル！あったか鶏の水炊き♪♪
昆布＆もも肉からお出汁をとる極々シンプルな水炊き。生姜を隠し味に加えてさっぱり感プラ
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材料：
鶏肉（モモ肉or骨付きモモ肉）、白菜、しめじ、えのき、椎茸、にんじん、春雨（マロニー
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豚肉とお助け野菜のコクバター醤油炒め♪
野菜の値段高騰、、、価格安定野菜で炒め物を作りました！
コクがあってしっかりめの味付
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材料：
豚肉、・塩コショウ、バター（マーガリン）、玉葱、もやし、えのき、しめじ、コーン（あれ
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豚肉とチンゲン菜のさっぱり甘酢炒め
お務め品のチンゲン菜に出逢い、今日はプチ中華！
使った野菜も手頃で手に入りやすいお野
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材料：
豚肉、☆醤油、☆料理酒、☆片栗粉、サラダ油、生姜、チンゲン菜、人参、玉葱、ピーマン、
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ふかし芋リメイク！ほっこり大学芋♪
ついつい多く蒸かしすぎてしまったさつま芋。大学芋のかりっと感はないですが…５分でほっ
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材料：
さつま芋（蒸かし芋）、☆砂糖、☆ハチミツ、☆醤油、☆水、黒ごま
市販のルウで！時短！煮込まないカレー♪
火のとおりやすい野菜と牛肉を使った煮込まないカレー！20分完成☆時短カレーですが、盛
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材料：
カレーのルウ、水、☆オリーブ油（サラダ油）、☆ニンニク、☆生姜、牛肉、なす、ビーマン
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