初めまして。化学調味料は使わず簡単で美味しくカラダが喜ぶお家ご飯をモットーに毎日 ...

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豚ひき肉とジャガイモのチリパウダー炒め

ひき肉をチリパウダーで炒めてレンチンしたジャガイモとインゲンで炒めました。ビールにも ...
材料: 玉ねぎ、豚ひき肉、ニンニク、トマト(磨り下ろす)、ジャガイモ、インゲン、塩、ケチャッ ...

フルグラビスコッティー

フルーツグラノーラを使って香ばしく美味しいビスコッティになりました。コーヒーと共にど ...
材料: フルーツグラノーラ、ココナッツパウダー、小麦粉、全粒粉、キャノーラ油、豆乳、ベーキン ...

スプーンで食べるガスパチョスムージー

忙しい時にも簡単に野菜の栄養を補給出来ます。ニンニクを使ってないので朝からOK! レ ...
材料: 玉ねぎ、きゅうり、ピーマン、塩、亜麻仁油(もしくはオリーブ油)、レモン、トマトジュー ...

手羽元の中華風うま煮 

手羽元のうま煮。五香粉を加えて一気に香りも良く臭みも無く中華風の仕上りになります。お ...
材料: 手羽元、塩(下味用)、胡椒(下味用)、五香粉(下味用)、にんにく、椎茸、水、酒、醤油 ...

ポテトのハーブミックスチーズ焼き

レンチンしたジャガイモにハーブミックスを混ぜチーズを乗せて焼きました。香りも良くおい ...
材料: ジャガイモ、ハーブミックス、塩、ピザ用チーズ

キュウリの味噌漬け

糠漬けより手入れもなく簡単な味噌漬け。甘味料は使っていないのに、ほんのり甘さも感じら ...
材料: 胡瓜(正味)、味噌

鯵とピーマンの天ぷら 五香粉塩

鯵の天ぷらに五香粉塩を添えて。いつもの天ぷらも香り良く美味しく頂けますよ。衣には卵不 ...
材料: 鯵、ピーマン、小麦粉、片栗粉、五香粉、水、塩、五香粉

胸肉でスパイシーチキン

ヨーグルトに漬け込んでしっとり柔らかな胸肉。フライパンで焼くので簡単。ガラムマサラの ...
材料: 鶏胸肉(皮なし)、ヨーグルト、ケチャップ、塩、蜂蜜、中濃ソース、生姜(磨り下ろし)、 ...

大根と椎茸のオイスターソース煮

鶏皮から出る旨味で大根と椎茸を煮ました。 オイスターソースの旨味と五香粉の香りが本格 ...
材料: 大根、しいたけ、鶏皮、酒、オイスターソース、醤油、五香粉

牛肉とジャガイモと舞茸のピリ辛味噌炒め

下味をつけた牛肉と野菜を炒めました。コチュジャンでピリ辛。ご飯がすすむ一品です!
材料: 牛肉(切り落とし)、ニンニク(下味用)、酒(下味用)、醤油(下味用)、玉ねぎ、舞茸、 ...