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山都すみれ
のキッチン
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初めまして。化学調味料は使わず簡単で美味しくカラダが喜ぶお家ご飯をモットーに毎日
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初めまして。
化学調味料は使わず簡単で美味しくカラダが喜ぶお家ご飯をモットーに毎日の料理を考えています。
日々の事や献立、料理の食材の栄養・効能のことなどはこちらで綴っております。宜しければご訪問下さい。http://profile.ameba.jp/h2utakushio/
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ひじきと豚肉とピーマンの炒め煮
ひじき、豚肉、蒸し大豆、ピーマンを使ってタンパク質も食物繊維もミネラルも摂れるこれ一
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材料: 乾燥ひじき、ピーマン、蒸し大豆、豚ばら肉、水、甜菜糖、醤油、油
牛すじと大根の煮込み
圧力鍋で時短簡単に牛すじ肉の煮込み。大根も下ゆでなしで簡単に〜。
材料: 牛すじ肉、大根(正味)、ネギ、生姜、だし用こんぶ、水、酒、甜菜糖、醤油、塩
鉄分補給!鳥レバーの生姜煮
下ゆでして臭みをとります。味噌を加えることで味に深みを出します。妊娠中、産後はもちろ
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材料: 鳥レバー、生姜、酒、醤油、蜂蜜、味噌
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