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鯖の醤油煮とほうれん草のトロロがけ
鯖の醤油煮の缶詰を使って簡単な一品。手軽にEPA.DHAが取れちゃいますよ。おつまみ
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材料:
鯖の醤油煮缶、ほうれん草、長芋、お酢、青のり、わさび(チューブ)
フライパン一つ!鱈と野菜の梅蒸し
フライパンひとつで簡単に蒸し煮にしました。鱈の切り身の上にどんどん野菜を重ねて。ほん
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材料:
鱈、人参、えのき、水菜、もやし、日本酒、切り昆布、梅干し、塩、水、醤油、水溶き片栗粉
イカとじゃがいものアヒージョ
イカも柔らかでジャガイモにも旨味が写って美味しいアヒージョ。塩麹に漬けておいたイカの
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材料:
イカ、塩麹、じゃがいも、オリーブ油、にんにく(みじん切り)、ローズマリー、塩