こんちわ!暇なときに、みなさんのレシピを見ながら自分のアイデアを加えながらレシピ ...

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ウインナーと水菜の炒め物

炒め物レシピの水菜偏です。
材料: 水菜、ウインナー、コンソメ顆粒

おさかなバーグと青梗菜の炒め物

アレンジレシピです。ウインナーよりヘルシーです!
材料: 青梗菜、おさかなバーグ、鶏がらスープの素、酒、水、ごま油(仕上げ用)、油(炒め用)

味仙のラーメンを作ってみた

友達から送ってもらった味仙のラーメンを食べてみました
材料: 味仙のラーメン、もやし、ニラ、肉味噌(自家製)、ごま油(炒め用)、水、水(茹で用)

まぜそば

台湾の弟分より貰った肉味噌でまぜそば作ってみました。
材料: 肉味噌の缶詰、豚ミンチ肉、中華麺、豆板醤、花山椒ラー油、花山椒、ねぎ(小口切り)、玉 ...

海鮮焼きそば

海鮮焼きそばつくりました。
材料: 中華麺、キャベツの葉、玉ねぎ、人参、たけのこ水煮、木耳、ホタテ貝柱、うずらの卵、海老 ...

かた焼きそば風麻婆麺

大好きな麻婆麺を作りました。
材料: 中華蒸し麺、油(炒め用)、豆腐(半丁)、玉ねぎ(みじん切り)、人参(みじん切り)、に ...

野菜ラーメン「ガテン系もどき」

ちゃんぽんにしても良かったけど、野菜マシマシの野菜ラーメン作って見ました。
材料: 自家製麺、ちゃんぽんスープ、お湯(スープ用)、*野菜ミックス2~3人前、*豚バラスラ ...

わけぎの茎蒸し焼き

くせが少ないわけぎの茎の部分を味噌蒸し焼きしてみました。ごはんに合いますよ!
材料: わけぎの茎、味噌、砂糖、酒、豆板醤

貝柱と大根の葉のやきめし

大根の葉でへるし~な焼き飯です。
材料: ご飯、卵、ホタテ貝柱、大根の葉っぱ、塩胡椒、創味シャンタン粉、鶏がらスープの素、ごま ...

肉味噌

坦々麺用に肉味噌を作りました。
材料: 合挽きミンチ、玉ねぎ(みじん切り)、人参(みじん切り)、*酒、*みりん、*醤油、*味 ...