バイクに乗るのが趣味だったはずが、ツーリング自粛でイロイロ料理するようになってき ...

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ホタテのクリーム煮

ワインとよく合うお洒落な味わいのホタテのクリーム煮です
材料: ホタテ(貝紐つき)、カルパス、イタリアンパセリ、塩コショウ、オリーブオイル、白ワイン ...

メカジキのムニエル

白ワインの風味が美味しい一品です
材料: メカジキ、ハーブソルト、ブラックペッパー、薄力粉、粉チーズ、バター、白ワイン

カラスカレイの香草パン粉オーブン焼き

カラスカレイをちょっとお洒落に香草パン粉でオーブンで焼いた一品です。フレンチ風のソー ...
材料: カラスカレイ、ハーブソルト、パン粉、オリーブオイル、粉チーズ、ブラックペッパー、乾燥 ...