バイクに乗るのが趣味だったはずが、ツーリング自粛でイロイロ料理するようになってき ...

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白菜とカニカマの餡かけ

シンプルながらも美味しい白菜とカニカマの餡かけです
材料: 白菜、カニカマ、料理酒、みりん、中華スープの素、片栗粉、水(水溶き片栗粉用)

小松菜のわさび風味おひたし

わさびの風味が美味しい小松菜のおひたしです。わさびの量はお好みで増減してください。
材料: 小松菜、水(茹でる用)、塩(茹でる用)、めんつゆ、チューブのわさび

ピーマン入り和風麻婆茄子

味噌の旨味とゴマ油の風味で、お酒もご飯もススム逸品です
材料: ピーマン、ナス、合挽き肉、みりん、オイスターソース、味噌、サラダ油、ゴマ油

大根とベーコンの炒め物

ベーコンと大根の和洋折衷レシピです。
材料: 大根、ベーコン、砂糖、みりん、醤油、料理酒

スパニッシュオムレツ

具材たっぷりのスパニッシュオムレツです。
材料: 合挽き肉、玉ねぎ、ジャガイモ、ミックスベジタブル、卵、バター、塩コショウ、ケチャップ

ミートローフ

ミックスベジタブルを混ぜたミートローフです。
材料: 合挽き肉、玉ねぎ、ミックスベジタブル、たまご、パン粉、塩コショウ、ケチャップ

きんぴらごぼう

定番のきんぴらごぼうです
材料: ゴボウ、ニンジン、乾燥唐辛子、ゴマ油、料理酒、砂糖、みりん、醤油、だしの素、いりゴマ

ニンジンと絹さやとシメジの三色炒め

ニンジンと絹さやとシメジの彩り豊かな炒め物です
材料: ニンジン、絹さや、シメジ、ゴマ油、醤油

スクランブルエッグトースト

朝食トーストシリーズです。トーストにスクランブルエッグを乗せてみました。
材料: 卵、塩コショウ、マヨネーズ、バター、食パン、ケチャップ

メカジキのムニエル

白ワインの風味が美味しい一品です
材料: メカジキ、ハーブソルト、ブラックペッパー、薄力粉、粉チーズ、バター、白ワイン