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Z900の剛さん
のキッチン
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バイクに乗るのが趣味だったはずが、ツーリング自粛でイロイロ料理するようになってき
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バイクに乗るのが趣味だったはずが、ツーリング自粛でイロイロ料理するようになってきたので開設しました。基本的にお手軽に作れるおつまみ系レシピが多くなると思います。
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白菜とカニカマの餡かけ
シンプルながらも美味しい白菜とカニカマの餡かけです
材料: 白菜、カニカマ、料理酒、みりん、中華スープの素、片栗粉、水(水溶き片栗粉用)
小松菜のわさび風味おひたし
わさびの風味が美味しい小松菜のおひたしです。わさびの量はお好みで増減してください。
材料: 小松菜、水(茹でる用)、塩(茹でる用)、めんつゆ、チューブのわさび
ピーマン入り和風麻婆茄子
味噌の旨味とゴマ油の風味で、お酒もご飯もススム逸品です
材料: ピーマン、ナス、合挽き肉、みりん、オイスターソース、味噌、サラダ油、ゴマ油
大根とベーコンの炒め物
ベーコンと大根の和洋折衷レシピです。
材料: 大根、ベーコン、砂糖、みりん、醤油、料理酒
スパニッシュオムレツ
具材たっぷりのスパニッシュオムレツです。
材料: 合挽き肉、玉ねぎ、ジャガイモ、ミックスベジタブル、卵、バター、塩コショウ、ケチャップ
ミートローフ
ミックスベジタブルを混ぜたミートローフです。
材料: 合挽き肉、玉ねぎ、ミックスベジタブル、たまご、パン粉、塩コショウ、ケチャップ
きんぴらごぼう
定番のきんぴらごぼうです
材料: ゴボウ、ニンジン、乾燥唐辛子、ゴマ油、料理酒、砂糖、みりん、醤油、だしの素、いりゴマ
ニンジンと絹さやとシメジの三色炒め
ニンジンと絹さやとシメジの彩り豊かな炒め物です
材料: ニンジン、絹さや、シメジ、ゴマ油、醤油
スクランブルエッグトースト
朝食トーストシリーズです。トーストにスクランブルエッグを乗せてみました。
材料: 卵、塩コショウ、マヨネーズ、バター、食パン、ケチャップ
メカジキのムニエル
白ワインの風味が美味しい一品です
材料: メカジキ、ハーブソルト、ブラックペッパー、薄力粉、粉チーズ、バター、白ワイン
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