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薬膳師として修行中の会社員です。アウトプットの訓練や備忘録としてクックパッド始め
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薬膳師として修行中の会社員です。アウトプットの訓練や備忘録としてクックパッド始めました。晩酌大好き、キッチンドランカーです!和学薬膳博士、薬膳食療法専門指導士、予防医学食養生士、食材ソムリエ。
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きのこ塩キクラゲ炒め
黒コショウは多めにふるとスパイスが効いて、塩分控えめでも気になりません。レモンはあっ
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材料: ごま油、にんにくチューブ、きのこ、健翔の塩キクラゲ、レモンの皮、レモンの搾り汁
ほうれん草胡麻酢和え
塩分控えめで、緑黄色野菜を使った一品を作りました。今回はお酢に少し塩分が入っています
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材料: ほうれん草、黒ゴマ、練り胡麻、酢
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