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春の酒粕ごま煮
酒粕のふんわりとした香りがするコクのある煮物です。初めて作ってみましたが、なかなか美
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材料：
鶏肉、たけのこ（食べやすく切る）、ブロッコリー、みりん、酒かす、ねりごま、塩麹、出汁
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砂肝わかめガーリック塩麹炒め
砂肝のおつまみです。春が近いのでわかめも入れました。
ガツンと派さんは塩麹多めにして
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材料：
油、砂肝、ブロッコリーの芯、わかめ、パプリカ（今回は赤）、☆ガーリックパウダー、☆塩
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