創業130余年、宮城県白石市の伝統産業「白石温麺(うーめん)」を製造しています。 ...

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肉うどん風桜めん

はたけなか製麺アンバサダーRieさんの作品です
材料: 温麺、醤油、酒、みりん、砂糖、水、刻み生姜、牛肉、昆布と鰹節のだし汁、醤油、みりん、 ...

ホットプレート瓦そば

はたけなか製麺人気商品「ぜいたく茶そば」をホットプレートで瓦そばにアレンジしました。
材料: 茶そば、牛肉、卵、スリムネギ、焼肉のタレ、サラダ油、めんつゆ、レモン(輪切り)、もみ ...

牛しゃぶの冷やしうーめん

はたけなか製麺の温麺で爽やかで栄養しっかりとれるレシピを紹介します
材料: 白石温麵、牛肉、きゅうり、しょうが、白ごま、塩、めんつゆ、酢、ごま油

温麺キンパ

フードコーディネーター・料理家の梶山葉月様が考案された、あかもく温麺のキンパです
材料: あかもく温麺、のり、ほうれん草、卵焼き、かにかまぼこ、たくわん、人参、牛肉、焼き肉の ...