北海道生まれ。 息子のちびろんは9月9日で3 才になりました。だいぶ大人になった ...

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道産小麦粉で☆手作り餃子 の皮

市販よりは厚めになっちゃいますが、モッチモチで満腹になります。たまにはこんなのもいか ...
材料: ホクシン(薄力粉)、春よこい(強力粉)、塩、熱湯、打ち粉(片栗粉)

葉っぱメシ その1

ふっくらご飯と歯ごたえのある大根菜。ごま油の香り。はまった・・・
材料: 米、昆布、酒、大根菜、ごま油、塩

山田のたこ焼き

お母さんのたこ焼きレシピです。
材料: たこ、小麦粉(薄力粉)、卵、スープ(鶏がらだし)、ねぎ(みじん切り)、揚げ玉、紅しょ ...

これでいこう!栗きんとん

甘さは控えめ、かぼちゃも少しだけ入っています。
材料: 栗甘露煮、さつまいも、かぼちゃ、くちなしの実、酒、みりん、さとう

マイ納豆ごはん

朝からしっかり!カルシウム強化納豆ご飯です。チーズも糸をひいてしつこいです。 鰹節 ...
材料: 納豆、アツアツごはん、卵、小エビ、とろけるチーズ、かつおぶし

ただのフレンチトースト

なんてことはないただのいつものフレンチトーストです。牛乳を豆乳に変えただけ・・・ ...
材料: 食パン、卵、豆乳、砂糖、はちみつ、シナモン(お好みで)、バター(焼くとき)

シャキシャキ★ふわとろ長いもグラタン

長いもはシャキシャキ★豆乳にすりおろした長いもを入れたホワイトソースはふわふわトロリ ...
材料: 長いも、ほうれん草、しめじ、★豆乳、★味噌、★塩こしょう、★すりおろし長いも、チーズ ...

山田のお好み焼き

たこ焼きに次ぐお母さんのお好み焼きレシピです!今回は焼き方指導つきです~
材料: みじん切りしたキャベツ、薄力粉、卵、すりおろした長いも、だし粉(ほんだしとか)、桜海 ...

いもだんご

たくさん茹でて残ったらいもだんご(^0^) 素朴でおいしいですよ
材料: 茹でて残ったじゃがいも、片栗粉、砂糖醤油、サラダ油など油

ブログラ

ブロッコリーのグラタンです。たくさん食べられますよ~
材料: ブロッコリー、ベーコン、チーズ(モッツァレラ)、にんにく、オリーブオイル、★バター、 ...